おだし八景

バンコクのエカマイ（スクンビット・ソイ63）にある「おだし八景」は、店名通り「出汁（だし）」の奥深い旨味を最大限に引き出すことに心血を注いだ、上質な和食店です。

特徴: 一番出汁の繊細な香りと味わいを大切にしたお椀物や煮物など、日本料理の基本である「出汁」の良さを再発見できるメニューが揃っています。素材本来の味を活かす丁寧な調理が特徴で、派手さよりも、一口食べてホッとするような深い味わいが多くの食通を魅了しています。
お店の雰囲気: 店内は落ち着いた和の空間が広がっており、凛とした静けさの中で食事を楽しむことができます。カウンター越しに料理人の仕事を見ることができ、職人との心地よい距離感が魅力。大人がゆっくりと食事やお酒を楽しむための、上質な隠れ家のような趣があります。
楽しみ方: 大切な友人との食事や、落ち着いて旬の和食を味わいたい時に最適です。特に丁寧な出汁の料理を楽しみたい夜、あるいはビジネスでの小規模な会食など、質の高い時間を過ごしたい時におすすめの一軒です。予約をしてから訪れるのが確実です。

項目	詳細
店名	おだし八景
ジャンル	和食・小料理・居酒屋
住所	267/16 Soi Sukhumvit 63, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
TEL	+66 2 003 9325
営業時間	17:30-23:00（日曜定休）
予算	1,500B – 3,500B
支払方法	現金・QR決済可
言語	日本語・タイ語・英語