バンコクのみならず、ニューヨークなど海外にも進出しているイサーン料理の先駆的なレストランです。伝統的な味を保ちつつ、モダンで清潔感のある空間で楽しめるため、タイ料理初心者からグルメな方まで幅広く支持されています。
- 特徴: 店名にもある「ソムタム(パパイヤサラダ)」のバリエーションが非常に豊富です。本場のイサーン地方の辛さと酸味をしっかり再現しつつも、洗練された盛り付けや調理で提供されます。他にも、ガイヤーン(タイ風焼き鳥)やラープ(肉のサラダ)など、イサーン料理の定番メニューがどれも高いレベルで楽しめます。
- お店の雰囲気: 伝統的な屋台料理のイメージとは一線を画す、明るくスタイリッシュな店内です。落ち着いて食事を楽しめる雰囲気があり、友人同士でのカジュアルな食事や、観光の合間のランチ、少し賑やかに楽しみたい夜のディナーなど、様々なシーンで利用しやすいお店です。
- 楽しみ方: 「バンコクに来たなら、本格的なイサーン料理を清潔でお洒落な環境で食べてみたい!」という時に最適です。辛いものがお好きな方は、ぜひ本場の刺激的な味を堪能してみてください。
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | ソムタムダー (Somtum Der) |
| ジャンル | イサーン料理 |
| 住所 | 5/5 Thanon Sala Daeng, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500 タイ |
| TEL | +66 82 294 2363 |
| 営業時間 | 毎日 11:00-23:00 |
| 予算 | 300B – 800B |
| 言語 | タイ語・英語 |