「原始焼き」という名の通り、北海道から直送された新鮮な魚介類や旬の食材を、炭火でじっくりと焼き上げる調理スタイルが特徴です。
- 特徴: 素材本来の旨味を最大限に引き出す炭火焼きは圧巻です。脂の乗った焼き魚や新鮮な刺身など、北海道の海の幸を中心に贅沢な料理が楽しめます。職人が焼き上げる様子を目の前で見られるカウンター席は、ライブ感があり非常に人気です。
- お店の雰囲気: シックで落ち着いた内装で、日本らしい温かみと洗練された空間が両立しています。タニヤ通りにありながら落ち着いて食事ができるため、接待や記念日、あるいは「今日は少し贅沢に美味しい魚が食べたい」という夜に最適です。
- 楽しみ方: 「バンコクで、妥協のない鮮度の魚介料理を堪能したい」という時に、迷わず選びたい一軒です。日本酒のラインナップも豊富なので、魚料理と合わせてじっくりとお酒を楽しみたい夜にぜひ訪れてみてください。
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | 北海道原始焼き シーロム店 |
| ジャンル | 海鮮料理・日本料理 |
| 住所 | 10, 13 Thanon Thaniya, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500 タイ |
| TEL | +66 2 235 1216 |
| 営業時間 | 毎日 11:30-14:00, 17:00-22:00 |
| 予算 | 800B – 2,000B |
| 支払方法 | クレジットカード使用可能 |
| 言語 | 日本語・タイ語 |