鮨凛 SUSHIRIN

バンコクの激戦区アソークエリアで、本格的な江戸前寿司を追求し続ける名店です。職人の技が光る逸品を求めて、多くの美食家が足を運びます。

• 特徴: 日本から空輸される新鮮な旬の魚介類を使用し、シャリの温度やネタの締め方一つひとつにまでこだわった本格的な江戸前スタイルを提供しています。カウンター越しに職人が握る様子を眺めながら、一貫ずつ丁寧に提供されるスタイルは、まさに日本の高級寿司店そのものです。特にコース料理の構成は秀逸で、握りのみならず季節を感じさせる小料理も高い評価を得ています。
• お店の雰囲気: 洗練された落ち着きのある空間で、無駄な装飾を省いたカウンター席は、食を楽しむための集中力を高めてくれるような静寂と心地よさがあります。接客も非常に細やかで、大切なゲストをおもてなしする場や、特別な記念日に相応しい格調高い雰囲気を備えています。
• 楽しみ方: 「バンコクにいながら、日本最高峰の寿司体験をしたい！」という時に、ぜひ予約して訪れてみてください。基本的には完全予約制のコーススタイルがメインですので、事前に希望の予算や苦手な食材を伝えておくと、よりパーソナライズされた至福の体験を楽しめます。

項目	詳細
店名	鮨凛 SUSHIRIN
ジャンル	寿司・日本料理
住所	10/1 Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
TEL	+66 99 269 9239
営業時間	17:30-22:30（不定休）
予算	3,000B – 8,000B
支払方法	現金・各種カード可
言語	日本語・タイ語・英語